在冬季使用中央空调时，确实需要注意一些事项来防止中央空调引起火灾。以下是一些重要的注意事项：

1. 不要在中央空调断电后立即通电。在重新开启空调前，应确保电源已经完全断开，并等待至少10秒钟后再重新开启空调。这是因为压缩机内部气压很大，直接通电可能导致电动机启动困难，产生大电流引起电路起火。
2. 在使用中央空调制热时，如果突然停机或停电，应该等待至少15秒钟后再重新开机，以防止电热元件余热聚集导致火灾。
3. 如果中央空调的电容器发热、受潮，可能会引燃机内垫衬的可燃材料，因此需要及时检查并更换受潮的电容器。
4. 定时清洗中央空调的冷凝器、过滤器、换热器等，防止灰尘堆积导致散热器堵塞。
5. 安装中央空调时，佳的方向是北面，其次是东面，高度、方向、位置必须有利于空气循环和散热，并应与窗帘等可燃物保持距离。
6. 在冬季使用中央空调时，要注意定时检查线路，特别是在用电高峰期，要确保用电安全。

总的来说，冬季使用中央空调时需要注意的事项包括：避免断电后立即通电，注意制热时的停机或停电，检查并更换受潮的电容器，定时清洗空调组件，正确安装空调并保持安全距离，以及注意用电安全。这些措施可以有效地减少中央空调火灾的风险。